Фермеры городского округа Серпухов получили гранд на развитие собственного фермерского хозяйства

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области закончила работу конкурсная комиссия по предоставлению грантов начинающим фермерам. Из 32 претендентов из 18 муниципалитетов отобрано 25 начинающих фермеров.

Победителем конкурса объявлено крестьянское (фермерское) хозяйство (К(Ф)Х) Светланы Окуневой из г. о. Серпухов.

К(Ф)Х Светланы занимается разведением молочных коз Зааненской породы с 2018 года в д. Глубоково территориального отдела Васильевский. На сегодняшний день молочное стадо составляет более 60-ти коз. Ассортимент выпускаемой продукции содержит более 20 наименований: молоко, творог, кефир, паннакотта (молочный десерт), йогурт; сыр твердый – пять видов; сыр полутвердый – два вида; сыр мягкий – пять видов. Все сыры производятся по классической французской, итальянской, швейцарской технологии. Вся продукция была высоко оценена на недавно проводимом сырном фестивале «Сыр. Пир. Мир.», где фермеры получили три серебряные медали.

За счет полученных денежных средств гранта хозяйство планирует закупить породистых коз и увеличить дойное стадо до 100 голов.