Санитарные требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию

Серпуховский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области информирует индивидуальных предпринимателей, физических и юридических лиц, деятельность которых связана с реализацией пищевой продукции (в том числе на рынках и ярмарках), о вступлении в силу с 01.01.2021 года Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиями деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».

Санитарно-эпидемиологические правила направлены на охрану жизни и здоровья населения, предотвращение возникновения и распространения инфекционных, неинфекционных заболеваний и устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности юридических и физических лиц, связанной с реализацией пищевой продукции, в том числе на рынках и ярмарках, и к используемым при осуществлении такой деятельности, строениям, сооружениям, помещениям, территориям, оборудованию и транспортным средствам.